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Libanesische Fleischbällchen „Dawud Basha“
Vom Kochkurs „Orientalische Highlights von Marokko bis Südindien“ hab ich ja bereits >> in meinem letzten Beitrag erzählt. Hier gibts nun das Rezept von Orientexpertin und Kochkursleiterin Hirsa Navid für die Libanesischen Fleischbällchen „Dawud Basha“. Zutaten 500 g Faschiertes (Lamm, Rind gemischt) 1 Dose Tomaten in Stücken 4 Stängel Pfefferminze 3 Stangen Jungzwiebeln 50 g […]
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