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Chilliges Kirschen-Chutney
Soooo viele Kirschen am Baum! Grund genug, auch mal mutig zu sein und etwas Neues auszuprobieren. Nach kurzem Einlesen in Kochblogs und auf Rezept-Plattformen kreierte ich kurzum mein eigenes Rezept. In den Topf kamen ca. 1 Kilogramm entkernte Kirschen, ca. 10 dkg Zucker, fein geschnittener Ingwer (etwa daumengroß), 3 fein geschnittene Schalotten, ein guter Schuss […]
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