Weihnachten

Christmas in New York City

„It´s the most wonderful time of the year“ – bitte Lautsprecher aufdrehen, aufs erste Bild klicken und Musik im Hintergrund laufen lassen – wir laden zum „most christmassy part“ unserer New York Reise!

Los gehts mit dem Rockefeller Center – zu Weihnachten sicherlich einer der stimmungsvollsten Orte in New York. Der bunt beleuchtete Baum wirkt vor den Wolkenkratzern beinahe winzig. Auf der 27 Meter hohen Fichte funkeln 45.000 Lichter – Grund genug, dass hier jeden Tag 750.000 Menschen herpilgern, um sich vor den Baum zu drängeln und das obligate Bild zu schießen. Oder einfach nur am Eislaufplatz ihre Spuren zu ziehen.


Gleich daneben: die Radio City Hall, in der seit 85 Jahren alljährlich die Show „Christmas Spectacular“ gezeigt wird. Überdimensionale Christbaumkugeln und eine bunte Lichterkette leuchten um die Wette und sorgen für weihnachtlichen Glanz.



Immer wieder aufgefallen sind uns auch die weihnachtlich geschmückten Fire Trucks.

Auch in der New York Public Library strahlt ein Christmas Tree.

Im Bryant Park gibts einen kleinen, feinen Weihnachtsmarkt – und auch einen Eislaufplatz.



An jeder Ecke bietet sich Gelegenheit zum Christmas Shopping. Die letzten Tage vor Weihnachten hatte Macy´s, das größte Kaufhaus der Welt, sogar rund um die Uhr geöffnet. Was für ein wildes Treiben – das war uns dann doch eine Spur „too much“…

Entspannter und deutlich luxuriöser shoppt man da schon in der Fifth Avenue. Wenn sich´s dabei auch hauptsächlich um „Window Shopping“ handelt ;-)


Gleich neben dem weltberühmten Juwelier Tiffany ragt mit 202 Metern der Trump Tower in die Höhe. Der Wasserfall im Atrium geht über drei Stockwerke, hier dominieren rosa Marmor und Gold. Und zu Weihnachten hunderte von Weihnachtssternen!




Natürlich durfte auch ein Besuch bei bloomingdale´s nicht fehlen. Hier bestätigte sich, dass mein Liebster und ich für solch´ riesige Stores nicht geschaffen sind. Binnen kürzester Zeit waren wir ob der Masse an Dargebotenem schier überfordert. Da kam uns die Magnolia Bakery gerade recht, um uns wieder zu entspannen.



Und, weil´s so schön ist, zum Abschluss noch mal das Rockefeller Center bei Tag.
Weitere Bildberichte folgen ;-)




Weihnachtliches Zuhause

Noch schnell vorm Jahreswechsel gibts heute ein paar Eindrücke von unserem weihnachtlich geschmückten Heim. Während mein Liebster und ich die Tage vor Weihnachten im Big Apple verbracht haben (auf Facebook & Twitter hab ich ja davon berichtet), verliehen mein lieber Bruder und seine süße Eva unserem Zuhause weihnachtlichen Zauber.

Danke an dieser Stelle auch an Steffi, Kerstin & Judith vom Blog Geliebtes Stiefkind – hier hab ich ganz wunderbar-passende weiße Porzellananhänger gewonnen.




Wow, sind diese Stiefelchen nicht entzückend? Eva hat sie nicht nur selbst genäht – auch unsere Namen hat sie drauf gestickt! So lieeeeb! Dankeschööön! :)

Und hier noch ein Bild vom 24. Dezember – mittlerweile ist der Schnee wieder ganz verschwunden.

Guten Rutsch & alles Liebe wünscht
silvia

P.S.: Und für alle, die schon ganz gespannt sind auf ein paar Schnappschüsse von unserer New York Reise:
Ich bin dran, aber mehr davon im nächsten Jahr ;-)

Weihnachtlicher Apfelpunsch

Letzter Teil meiner Weihnachtsschickerei: Ein Punsch mit Äpfeln aus unserem Garten. Der fruchtig-süße Cox Orange harmoniert fein mit den weihnachtlichen Gewürzen.

Zubereitung

Für 2 Gläser: Einen klein geschnittenen Apfel mit frisch gepresstem Saft zweier Äpfel, Zitronensaft, ev. etwas Wasser, geschältem, in Scheiben geschnittenem Ingwer (ca. daumengroß) und den Gewürzen Zimt, Nelken, Kardamom in einem Topf erwärmen – nicht kochen! Circa 10 Minuten ziehen lassen, dann Zimtstange, Nelken und Ingwer herausnehmen. Nach Geschmack mit Honig süßen.

Gutes Gelingen!

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Schneeweißes Baiser mit Schokohäubchen

Zu diesem Baiser hat mich die aktuelle Ausgabe der Zeitschrift Lecker Christmas inspiriert. Durch die weiße Kuvertüre sind die kleinen, luftigen Köstlichkeiten histaminfrei – und passen dadurch auch hübsch zum Rest meiner „White Christmas“-Weihnachtsschickerei.

Zubereitung

Fürs Baiser: Backofen auf 100° Umluft vorheizen. Eiweiß, Zitronensaft und Salz steif schlagen. Am Schluss Zucker einrieseln lassen, bis dieser sich gelöst hat und die Masse schön glänzt. Stärke daraufsieben und unterrühren. Die Masse in einen Einwegspritzbeutel füllen und kurz kalt stellen.

Insgesamt ca. 20 Tuffs aufs Backpapier spritzen. 45 Minuten backen, dann auf 75° Umluft reduzieren und eine weitere Stunde backen.

Fürs „Häubchen“: weiße Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und vorsichtig die Baisertuffs eintauchen – auskühlen lassen.

Gutes Gelingen!

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Weicher Lebkuchen
mit weißer Zitronen-Zucker-Glasur

Zweiter Teil der Weihnachtsschickerei: Weiter gehts mit einem Lebkuchen-Rezept, das ich bereits viele Jahre lang immer vor Weihnachten backe. Danke, Mama! Um ihn für Claudia histaminfrei zu machen, hab ich die Nüsse, die laut Originalrezept rein gehören, durch Mandeln ersetzt.

Zubereitung

Für den Lebkuchen: Alle Zutaten zu einem Teig zusammenkneten und etwas rasten lassen. Wer den Teig für den nächsten Tag vorbereitet, sollte ihn im Kühlschrank rasten lassen und ihn rechtzeitig vorm Verarbeiten herausnehmen, damit er nicht zu kalt ist.

Den Teig ausrollen – nicht zu dünn, ca. ½ cm. Dann Formen ausstechen, mit Ei bestreichen und ca. 10 Minuten bei 170° backen.

Für die Glasur: Staubzucker mit wenigen Tropfen Zitronensaft zu einer zähflüssigen, weißen Masse verrühren. Die Lebkuchen vorsichtig mit einem kleinen Löffel verzieren.

Tipp: Damit der Lebkuchen weich bleibt, verschlossen aufbewahren und einen aufgeschnittenen Apfel dazu.

Gutes Gelingen!

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